Δυόσμος (Αποξηραμένος τριμμένος) - CookMe
Ο Αποξηραμένος Δυόσμος προσφέρει δροσερό άρωμα και ευχάριστη γεύση. Χρησιμοποιήστε τον για τσάι, μαγειρική ή ως μπαχαρικό. Απολαύστε τα οφέλη του σε υγεία και γαστρονομία με αυτήν την αποξηραμένη μορφή δυόσμου που διατηρεί τα φυσικά του στοιχεία.
Η γεύση του είναι γλυκιά και δροσερή ενώ έχει ένα ευχάριστο δυνατό άρωμα φρεσκάδας.
Ταιριάζει σε κρεατοκεφτέδες, χορτοκεφτέδες, μαρινάδες κρεάτων και πουλερικών, σε αρνί φρικασέ, σε dressings για σαλάτες, σε ταμπουλέ, σε σως γιουρτιού, στα μπιφτέκια, στα σουτζουκάκια, στα γεμιστά, στα ντολμαδάκια, στις πίτες και στα λαδερά.
Μπορεί να προστεθεί σε ποτά, δίνοντας ένα αίσθημα φρεσκάδας και δροσιάς. Είναι απαραίτητος για την παρασκευή mojito και ταιριάζει ιδιαίτερα στη λεμονάδα. Στη ζαχαροπλαστική συναντάμε πολύ συχνά στις συνταγές το σιρόπι δυόσμου, που πραγματικά είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του.
Είναι απαραίτητος στο ιταλικό πέστο, στο ινδικό ταντούρι, στην καυτερή σάλτσα χαρίσσα της μαροκινής κουζίνας καθώς επίσης δίνει δροσιά στο γκουακαμόλε και στα ραϊτας. Στα εστιατόρια του Μαρόκου, πάντα μετά το γεύμα σερβίρουν αφέψημα από δυόσμο, που εκτός την υπέροχη γεύση του,βοηθάει τη διαδικασία της χώνεψης.